A história de Gabriela se passa na Bahia dos anos 20, uma época em que os coronéis praticamente governavam o pais, e o cacau era uma das principais fontes de renda da agricultara baiana, mas com a chegada de novos moradores e ideias a cidade fica divida entre o velho conservadorismo e os novos tempos liberais, boa parte da trama de Gabriela irá se desenrolar no cabaret Bataclan.